Kannst du Parmigiano Reggiano aus Italien mit nach Hause nehmen?

Innerhalb der EU: ja. Nach Großbritannien: nein. Seit dem 12. April 2025 dürfen Reisende keinen Käse aus der EU für den persönlichen Gebrauch nach Großbritannien einführen – eine Maßnahme gegen Maul- und Klauenseuche. Die gov.uk-Seite wurde am 9. September 2026 aktualisiert, und die Einschränkung bestand weiterhin. Nordirland hat andere Regeln. In die Vereinigten Staaten: ja: Hartkäse in fester Form darf aus jedem Land eingeführt werden, solange du ihn deklarierst. Vakuumverpackt hält der Käse etwa sechs Monate.

Innerhalb der EUErlaubt

GroßbritannienSeit 12. Apr. 2025 verboten

NordirlandAndere Regeln

Vereinigte StaatenErlaubt, muss deklariert werden

VakuumverpacktCa. 6 Monate

Lagern bei4–8 °C

Mit oder ohne Auto?Ein Besuch in der Käserei kostet direkt gebucht €15–35. Was die folgenden Touren anbieten, ist die Fahrt zur Käserei bis 9 Uhr morgens sowie die Stopps für Schinken und Balsamico.

Alle sieben vergleichen

Großbritannien: Die Regel änderte sich 2025

Das ist die Frage, die ich am häufigsten wiederholen muss, weil so vieles online veraltet ist. Seit dem 12. April 2025 dürfen Reisende keinen Käse aus der EU für den persönlichen Gebrauch nach Großbritannien einführen – also nach England, Schottland und Wales. Es ist eine Maßnahme gegen Maul- und Klauenseuche und betrifft Milchprodukte aus der gesamten EU, nicht nur aus Italien. Die gov.uk-Seite zu Fleisch, Milchprodukten und tierischen Erzeugnissen wurde am 9. September 2026 aktualisiert, und die Einschränkung bestand weiterhin.

Viele Blogbeiträge und ältere Reiseführer behaupten, dass ein Hartkäse wie Parmigiano Reggiano in Ordnung sei. Die wurden vor April 2025 geschrieben. Nordirland hat eigene, separat festgelegte Regeln, und die gov.uk-Seite verweist darauf. Wenn du nach Großbritannien zurückfliegst, ist mein Rat einfach: Probiere in der Käserei, iss gut, solange du hier bist, und kaufe nur, was du in Italien aufisst. Überprüfe die gov.uk-Seite noch einmal vor dem Flug, denn die Regel kann sich ändern.

Vereinigte Staaten: erlaubt, muss deklariert werden

Der Inspektionsdienst des US-Landwirtschaftsministeriums, APHIS, erlaubt die Einfuhr von festem Hartkäse aus jedem Land. Die Bedingung ist, dass du ihn deklarierst. APHIS betont, dass du keine Strafe riskierst, wenn du alle mitgeführten landwirtschaftlichen Erzeugnisse angibst – selbst wenn ein Inspektor entscheidet, dass ein Artikel nicht eingeführt werden darf. Bewahre die Quittungen und die Originalverpackung auf, die den Ursprung belegen. Die Reisehinweise findest du auf der APHIS-Seite für Reisende.

Wenn du es mit dem vergleichen willst, was du zu Hause kaufst, kommt es auf den Namen an. Was in den USA als Parmesan verkauft wird, ist ein anderer, generischer Standard. Das erkläre ich auf Parmigiano Reggiano vs. Parmesan.

Innerhalb der EU

Wenn du zwischen EU-Ländern reist, darfst du ihn mitnehmen. Das ist der einfache Fall.

Wo man ihn kauft und was die Käsereien verlangen

Die Käsereien verkaufen direkt in ihrem eigenen Laden, dem spaccio, und für die meisten gehört der Einkauf dort zum Morgenprogramm. Beim Wochenende der offenen Käsereien des Consorzio kauften 85 % der Besucher Käse. Zur Orientierung: Das sind die Online-Shop-Preise von San Pier Damiani im September 2026:

Reifezeit	Preis pro kg
12 Monate	€20
24 Monate	€22,50
36 Monate	€30
60 Monate	€38,50–43

Ich konnte nicht überprüfen, was dieselbe Käserei am Ladentisch verlangt, und ich werde keinen Supermarktpreis pro Kilo nennen, weil ich keinen habe, für den ich einstehen kann. Zum Vergleich: Der Großhandelspreis des Consorzio lag 2025 bei €13,22 pro Kilo bei 12 Monaten und €15,59 bei 24 Monaten. Welche Reifezeit man wählt, ist Geschmackssache, und ich beschreibe jede auf wie er hergestellt wird.

Verpacken und Aufbewahren

Lass den Käse in der Käserei vakuumverpacken. So verschlossen hält er etwa sechs Monate, wenn er bei 4 bis 8 °C gelagert wird. Das Consorzio rät nicht zum Einfrieren. Sobald die Packung geöffnet ist, ist die Rinde natürlich und unbehandelt – also essbar, nachdem du sie gereinigt hast.

Vor dem Flug

Wenn du in die Vereinigten Staaten fliegst, bewahre den Käse in der Originalverpackung der Käserei mit der Quittung in derselben Tüte auf und deklariere ihn. Das Deklarieren kostet dich nichts.

Wenn der Laden ein wichtiger Grund für deinen Besuch ist, lies zuerst lohnt es sich besonders, wenn du in Großbritannien lebst.

Käserei besuchen: Termine prüfen

Kostenlose Stornierung bis 24 Stunden vor Beginn bei allen sieben hier aufgelisteten Touren. Zu spät kommen ist etwas anderes: Manche Anbieter behandeln es als Nichterscheinen, ohne Rückerstattung.

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Häufig gestellte Fragen

Kann ich Parmigiano Reggiano in den UK mitnehmen?

Derzeit nicht nach Großbritannien. Seit dem 12. April 2025 dürfen Reisende keinen Käse aus der EU nach England, Schottland oder Wales für den persönlichen Gebrauch mitbringen – eine Maßnahme gegen Maul- und Klauenseuche, die noch in Kraft war, als gov.uk seine Seite am 9. September 2026 aktualisierte. Nordirland hat andere Regeln.

Kann ich Parmigiano Reggiano in die USA mitnehmen?

Ja. APHIS erlaubt festen Hartkäse aus jedem Land, solange du ihn deklarierst. Die Deklaration hat keine Strafe zur Folge, selbst wenn ein Artikel abgelehnt wird. Behalte Quittungen und Originalverpackung.

Wie lange hält vakuumverpackter Parmigiano Reggiano?

Etwa sechs Monate bei 4 bis 8 °C, laut Consorzio, das vom Einfrieren abrät.

Ist Parmigiano Reggiano in der Käserei günstiger?

Das kann ich nicht sagen, weil mir kein überprüfbarer Ladenpreis zum Vergleich vorliegt. Zum Vergleich: Der Online-Shop von San Pier Damiani verlangte im September 2026 €20 pro Kilo bei 12 Monaten und €30 bei 36 Monaten. Eine Käserei direkt buchen.