Visites de Parmigiano Reggiano depuis Bologne : deux options et le trajet
À propos du trajet
Je vais être franche avec vous : depuis Bologne, la visite est surtout une question de trajet. La visite à €198 vous emmène à Parme, et Jean Ann, des États-Unis, a apprécié la campagne sur le chemin. L’annonce ne précise pas la durée, donc je n’en inventerai pas une, et je ne vous donnerai pas non plus de temps de trajet. Ce que je peux vous dire, c’est l’essentiel : le fromage est fabriqué le matin, et l’extraction, quand les meules sortent des cuves en cuivre, a lieu tôt. La question pour toute visite depuis Bologne est donc : à quelle heure arrivez-vous à la fromagerie ? Vérifiez l’heure de départ indiquée dans l’annonce par rapport à cela. Pourquoi l’heure décide de tout est expliqué dans à quelle heure visiter.
Un fait qui surprend souvent les visiteurs séjournant à Bologne : une partie de la province de Bologne se trouve dans la zone de production du Parmigiano Reggiano, la partie à gauche du fleuve Reno, tout comme Parme, Reggio Emilia, Modène et Mantoue à droite du Pô. Le fromage n’est pas réservé à Parme.
Les deux visites
Mieux notéVisite Les Secrets du Parmigiano Reggiano et du vinaigre balsamique
Depuis BologneDepuis Bologne : visites et dégustations de fromageries et de jambonneries de Parme
€198 : le transfert depuis Bologne, sans déjeuner
Depuis Bologne : visites et dégustations de fromageries et de jambonneries de Parme, 4,7 sur 167 avis. Le transfert depuis Bologne est inclus, ainsi que les visites de producteurs de fromage et de jambon. Le déjeuner n’est pas inclus, c’est écrit noir sur blanc, prévoyez donc un budget ou prenez un bon petit-déjeuner. Olga, des États-Unis, a trouvé fascinant d’apprendre comment les produits sont fabriqués, et Jean Ann a décrit le guide comme compétent et sociable. Des deux, c’est celle où le trajet fait explicitement partie du prix. Mon analyse plus détaillée se trouve dans l’avis sur la visite depuis Bologne.
€140 : fromage et vinaigre balsamique, le mieux noté
Les Secrets du Parmigiano Reggiano et du vinaigre balsamique, 5,0 sur 96 avis, la meilleure note sur ce site, même si elle repose sur un nombre d’avis inférieur à celui des visites depuis Parme. Elle dure environ six heures et inclut une visite d’un producteur de vinaigre balsamique, une dégustation de trois vinaigres et une glace arrosée de vinaigre balsamique vieilli 30 ans. Une voyageuse des États-Unis a qualifié Claudio, le guide, de « conteur incroyable » avec des connaissances pratiques. Lisez bien l’annonce pour savoir où commence la visite avant de réserver.
Côte à côte
| Fromage et vinaigre balsamique | Depuis Bologne, fromage et jambon | |
|---|---|---|
| Prix | €140 par personne | €198 par personne |
| Transport | Non précisé | Transfert depuis Bologne |
| Durée | Environ 6 h | Non précisée |
| Deuxième produit | Vinaigre balsamique | Jambon de Parme |
| Déjeuner | — | Non inclus |
| Note | 5,0 sur 96 | 4,7 sur 167 |
| Annulation gratuite | Jusqu’à 24 h avant | Jusqu’à 24 h avant |
Si vous avez une voiture à Bologne
Alors vous n’aurez peut-être besoin ni de l’un ni de l’autre. Sur la page de réservation du Consorzio vous pouvez filtrer les fromageries par province, langue et date, et les visites avec dégustation coûtent entre €15 et €25. Réservez à l’avance ; toutes les fromageries que j’ai vérifiées l’exigent. Sans voiture, le problème est le même que celui que je décris pour Parme : un guide local sur le forum Rick Steves a estimé que « au moins 90 % » des fromageries sont éloignées de tout arrêt de bus ou de train. L’itinéraire complet se trouve sur visiter une fromagerie sans tour, et le tour le moins cher de tous, à €35 à Formigine près de Modène, figure sur les sept tours.
Mangez avant de quitter Bologne. Le tour à €198 n’inclut pas le déjeuner, et une dégustation de fromage et de jambon en début de journée ne remplace pas un repas.
Ces dates ne vous conviennent pas ?
Parcourez d’autres visites de fromageries Parmigiano Reggiano disponibles et trouvez celle qui correspond à votre emploi du temps — toutes avec confirmation immédiate et annulation gratuite.
Questions fréquentes
Y a-t-il un tour Parmigiano au départ de Bologne avec transport ?
Oui. Le tour « From Bologna » à €198 inclut le transfert depuis Bologne et la visite de producteurs de fromage et de jambon de Parme. Le déjeuner n’est pas inclus.
Quelle est la durée du trajet en voiture de Bologne à la fromagerie ?
Je ne peux pas vous donner de chiffre vérifié, et l’annonce à €198 n’indique pas de durée, donc je ne vais pas deviner. Ce qui compte davantage, c’est l’heure à laquelle vous arrivez à la fromagerie, car l’extraction a lieu tôt le matin.
Le tour au départ de Bologne inclut-il le déjeuner ?
Non. Le déjeuner n’est pas inclus dans le tour à €198 au départ de Bologne. Si le déjeuner est important pour vous, une annonce sur la page du Consorzio propose un tour avec déjeuner dégustation pour environ €50, que vous rejoignez par vos propres moyens. Le détail des coûts se trouve sur ce que coûte un tour Parmigiano.
Quel est le meilleur choix depuis Bologne : fromage et jambon ou fromage et vinaigre balsamique ?
La journée vinaigre balsamique est moins chère à €140, mieux notée et dure environ six heures. Le tour à €198 est celui qui précise le transfert depuis Bologne, et il inclut en plus le jambon de Parme. Les tours jambon sont comparés sur tours fromage et jambon.