Passeios de Parmigiano Reggiano saindo de Parma: quatro opções e quem dirige

Tachos de cobre de leite em um laticínio de Parmigiano Reggiano no início da manhã

Em resumo: das quatro opções de passeio vendidas a partir de Parma, uma inclui busca e devolução, uma deixa claro que você deve chegar por conta própria e duas não especificam. Parma também tem uma rota que a maioria das cidades não oferece: um caseificio em funcionamento na borda da cidade está em uma linha de ônibus urbano, e você pode reservar diretamente.

Caseificio de ônibus urbanoUgolotti, linha 23

Passeio mais barato€44, sem transporte

Com busca€135

Queijo, presunto, vinagre balsâmico€183

Chegada atrasada = não comparecimento3 dos 4

Tente estar nas cubasAté as 9h

Primeiro, o ônibus

O Caseificio Ugolotti fica na Via Marco Emilio Lepido 72, na borda leste de Parma. O ônibus da linha 23 da TEP sai da estação, viale Bottego, ponto D, e chega aos pontos da Via Emilio Lepido em cerca de 14 a 17 minutos. No horário da TEP de agosto de 2024, ele rodava aproximadamente a cada 15 minutos nos dias úteis. Não consegui confirmar o serviço aos domingos nem qual ponto fica mais próximo do número 72, e obras desviaram a linha a partir de 9 de junho de 2025, então verifique no dia. Um blog de 2024 diz que os ônibus passam por lá apenas três vezes por dia; comparando com o horário, isso parece errado ou desatualizado.

O Ugolotti é um exemplo de reserva direta, não uma indicação. A visita em inglês é listada a partir de €23 na página do Consorzio, dura 1,5 hora, apenas de manhã, e inclui a sala de salga, o armazém de maturação e degustação de 12, 24 e 36 meses. O primeiro horário mostra as primeiras etapas do leite; o segundo, a extração das forme da manhã. Os grupos são de 2 a 25 pessoas, então um viajante sozinho precisa entrar em contato diretamente com o caseificio. Dezembro é incerto: a lista do Consorzio diz apenas aos domingos, e o site do caseificio parece indicar que as visitas são suspensas no mês. A rota direta completa está em visitar um caseificio sem passeio.

Os quatro passeios

Do Leite às Formas: Tour e Degustação de Parmesão em Parma

Mais barato perto de Parma

€44: Do Leite às Formas, e você vai por conta própria

Este é o passeio mais barato perto de Parma, com 4,9 de 262 avaliações, cerca de duas horas, com degustação de três idades. O anúncio é claro sobre o transporte: não está incluído, e sugere uma “corrida de táxi de 15 minutos ou ônibus de 30 minutos”. Não posso informar o valor da corrida de táxi porque não consegui verificar. Thea, da Dinamarca, disse que era “logo fora de Parma” e que o guia, Loriso, os levou por todo o processo. Pense nele como uma visita direta ao caseificio com uma página de reserva do GetYourGuide. É ideal se você tem carro ou se sente à vontade com o ônibus, e a descrição completa está em Avaliação do passeio Do Leite às Formas.

Verificar datas no passeio de €44

Cancelamento gratuito até 24 horas antes do início, em todos os sete passeios listados aqui. Chegar atrasado é diferente: alguns operadores tratam como não comparecimento, sem reembolso.

€80: a visita tradicional à fábrica

Fones de ouvido, entrada e degustações, 4,9 de 261 avaliações. É a única opção apenas do caseificio neste grupo: sem presunto, sem vinagre balsâmico. Abigail, dos Estados Unidos, citou o nome do guia, Pietro, e disse apenas que “o queijo era muito bom”. Os termos dizem que chegada atrasada conta como não comparecimento, sem reembolso e sem remarcar.

€135: o que eu reservaria sem carro

Produção de Parmigiano e presunto de Parma, 4,9 de 954 avaliações, o passeio mais reservado neste site, e com folga. Inclui busca no hotel e traslado, dura cerca de quatro horas e cobre guia, entrada e degustação. Gorjetas são por sua conta. John, da Alemanha, escreveu as cinco palavras que dou a todos que me perguntam sobre visitas a laticínios: “Chegue cedo. Você vê o queijo saindo das tinas.” Carolyn, dos Estados Unidos, achou o guia muito informado e disse que foi instrutivo e divertido. Chegar atrasado aqui também conta como no-show, sem reembolso, então esteja no ponto de busca na hora.

Se eu estivesse hospedada em Parma sem carro e quisesse ver a extração em um laticínio no interior, este seria o que eu reservaria. O traslado é o diferencial. O queijo você poderia ter por €15 a €35.

Verificar datas no passeio de queijo e presunto

Cancelamento gratuito até 24 horas antes do início, em todos os sete passeios listados aqui. Chegar atrasado é diferente: alguns operadores tratam como não comparecimento, sem reembolso.

€183: queijo, presunto e vinagre balsâmico com guia particular

O pacote completo, 4,9 de 317 avaliações, com guia particular e fones de ouvido. Alistair, da Austrália, escreveu que seu guia Loris era apaixonado, conhecedor e usou seus contatos. A regra de no-show para chegada atrasada também se aplica aqui. Como este se compara com os outros passeios de presunto está em passeios de queijo e presunto.

Três deles lado a lado

	Do Leite às Formas: Passeio e Degustação de Parmesão em Parma	Mais reservadoParma: Passeio de Produção de Parmigiano e Presunto de Parma com Degustação	Parma: Passeio de Queijo, Presunto e Vinagre Balsâmico com Degustações
Preço	€44 por pessoa	€135 por pessoa	€183 por pessoa
Transporte	Não: táxi ou ônibus	Busca no hotel e traslado	Não informado
Duração	Cerca de 2 h	Cerca de 4 h	Não informado
Presunto de Parma	—	Sim	Sim
Vinagre balsâmico	—	—	Sim
Indicado para	Você tem carro	Sem carro, quer o presunto	Quer os três, de forma privada
Cancelamento gratuito	✓ Até 24 h antes	✓ Até 24 h antes	✓ Até 24 h antes
	Ver →	Reserve este →	Ver →

Chegue na horaTrês dos passeios neste site — a visita à fábrica por €80, o passeio de queijo e presunto por €135 e o passeio de queijo, presunto e vinagre balsâmico por €183 — dizem em seus termos que chegar atrasado conta como no-show, “sem reembolso e sem remarcar”. O cancelamento gratuito até 24 horas antes não cobre isso. São passeios matinais porque o queijo é feito de manhã, então deixe margem.

O relógio

Qualquer que você reserve, a pergunta a fazer é: a que horas você estará ao lado das tinas. Em um caseificio perto de Parma, a visita das 9h cobre todas as etapas, e a das 11h perde a extração. Mais tarde do que isso, você vê o armazém de maturação e um vídeo. Mais em que horário visitar.

Não consegue nestas datas?

Navegue por mais passeios disponíveis em laticínios de Parmigiano Reggiano e encontre um que caiba na sua agenda — todos com confirmação instantânea e cancelamento gratuito.

Disponibilidade ao vivo e mais passeios

Perguntas frequentes

Posso visitar um laticínio de Parmigiano saindo de Parma sem carro?

Sim. O Caseificio Ugolotti, na borda leste da cidade, fica a cerca de 14 a 17 minutos da estação de trem no ônibus TEP linha 23, e você reserva pelo Consorzio. Para a maioria dos outros laticínios, é preciso carro ou um passeio com busca, como o passeio de queijo e presunto por €135.

O passeio de €44 inclui transporte?

Não. O anúncio Do Leite às Formas exclui explicitamente o transporte e sugere um táxi de 15 minutos ou um ônibus de 30 minutos. Não cito o valor da corrida de táxi porque não consegui verificar.

Qual passeio em Parma inclui busca no hotel?

O passeio de produção de Parmigiano e presunto de Parma por €135, o mais reservado, inclui busca no hotel e traslado e dura cerca de quatro horas. Como ele se compara em preço a uma reserva direta está em quanto custa um passeio de Parmigiano.

O que acontece se eu chegar atrasado?

No passeio à fábrica por €80, no passeio de queijo e presunto por €135 e no passeio de queijo, presunto e vinagre balsâmico por €183, chegar atrasado conta como no-show, sem reembolso e sem remarcar. O cancelamento gratuito até 24 horas antes ainda se aplica a todos eles.

Também há passeios saindo de Bolonha?

Sim, dois. Ambos, junto com os passeios saindo de Parma, estão listados em todos os sete passeios.